Вино Монтес, "Альфа" Пино Нуар, красное, 0.75 л

Код: ЦФ040186

Дегустационные заметки


Глаз:
Яркий рубиновый цвет.

Нос:
Сочный аромат черных ягод дополняют оттенки пряностей с древесными нотами.

Рот:
Ягодно-фруктовый вкус вина сопросождает приятный баланс из гастрономичной кислотности и мягкой терпкости.

Послевкусие:
Шелковистое послевкусие с легкой тепкой ноткой прекрасно завершает ансамбль вкусов и ароматов.

Гастрономические рекомендации:
Вино станет хорошей парой к блюдам из свинины и говядины, стейки, паста Болоньезе, запеченный на гриле лосось, грибное ризотто, пряные сорта сыра.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Одна из наиболее известных во всем мире компаний - производителей великолепных вин в Чили - Montes создавалась в конце 80 -г XX века как небольшое семейное предприятие.С самого первого дня владелец компании Аурелио ориентировался на публику премиум - класса,предпочитая качество количеству. Сегодня политика компании не особенно изменилась, однако у разросшегося холдинга есть возможность держать несколько заводов, на которых создают качественные вина на каждый под другими брендами.Помимо Чили, компания Montes сегодня имеет несколько успешных проектов в Калифорнии и Аргентине. Вина Montes неоднократно появлялись в таких престижных изданиях как Wine Advocate и Wine Spectator, а сам Аурелио не раз становился виноделом года на престижных конкурсах по всему миру. Виноград для этого вина собирается вручную, проходит тщательный отбор и отделение от стеблей. Для производства вина используются разные методы обработки винограда, включая мацерацию на угле, ферментацию с отделением от гребней, ферментацию целых гроздей и традиционную ферментацию. Все эти процессы занимают около недели и делают вкус вина интересным и уникальным. По окончании яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение года. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.