Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино светло-соломенного цвета. |
Нос: |
| Легкий аромат вина раскрывается оттенками косточковых фруктов и цитрусовых, нежными тонами летних луговых цветов. |
Рот: |
| Вкус вина легкий, гармоничный, свежий, с нотками персика, медовой груши, цитрусовых и луговых трав. |
Послевкусие: |
| Послевкусием средней длины с тонкой горчинкой. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино отлично в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами вегетарианской кухни, жареной рыбой, морепродуктами, пастой с помидорами черри и фетой, закусками. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Для изготовления вина Milani Vermentino используют виноград сорта Верментино, выращенный на Сицилии. Сицилия — красивейший остров в Средиземном море и самый южный регион Италии. Неизменно яркое солнце и умеренное количество осадков формируют классический средиземноморский климат Сицилии, который полностью исключает появление гнили и плесени на ягодах. Также отменному созреванию винограда способствуют прибрежные бризы, которые не только смягчают перепады температур, но и вентилируют произрастающие виноградники. Виноград сорта Верментино отлично адаптировался к средиземноморскому климату и широко используется местными виноделами для создания легких, ароматных белых вин, обогащая их привлекательными нотами спелого персика, лимонной цедры, высушенных трав и нюансами соленого морского бриза. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с минимальным вмешательством в естественный процесс.
