Вино Маркус Молитор, "Хаус Клостерберг" Пино Нуар, 2016, красное, 0.75 л

Markus Molitor, "Haus Klosterberg" Pinot Noir
Код: ЦФ025903
Рейтинги
92
RP
90
JS

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино гранатово-красного цвета средней интенсивности.

Нос:
Тонкий, чистый и свежий аромат вина раскрывается тонами спелых темных ягод, вишни, выразительными нотами сланца и легкими цветочными нюансами.

Рот:
Вкус вина шелковистый, свежий и элегантный, с потрясающей утонченностью, замечательной интенсивностью, отличным балансом, яркими фруктово-ягодными тонами и напряженной кислотностью. Послевкусие стойкое, продолжительное, пронизанное минеральными нюансами.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с ягнятиной или уткой, поданными под острым соусом, или с бобовыми.

Температура подачи:
15 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Haus Klosterberg" Pinot Noir — великолепное красное полусухое вино, которое обладает насыщенным и сбалансированным ягодным вкусом и элегантным, изящным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Мозель. Оно изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке. В 1984 году она перешла в собственность Макса Молитора, который всерьез взялся за ее реконструкцию, уделяя большое внимание деталям и образу здания, но, тем не менее, стремясь сделать ее ультрасовременной, оборудовав ее согласно лучшим технологиям винопроизводства. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году. Тщательно отобранный виноград подвергается традиционной винификации, включающей длительную мацерацию и спонтанное брожение, с последующей выдержкой в дубовых бочках. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2030 годах.