Вино М.Шапутье, "Ля Сибуаз" Руж, красное, 0.75 л

M. Chapoutier, "La Ciboise" Rouge, Luberon AOC
Код: ЦФ035790
Рейтинги
87
WS
87
RP
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
Московский проспект, 171
Забрать через 1 час
Московский проспект, 157
Забрать через 1 час

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино интенсивного гранатово-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Нос:
Сложный аромат вина раскрывается нотками специй, мускатного ореха и темных ягод.

Рот:
Вино обладает насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками черники, ежевики и черной смородины.

Гастрономические рекомендации:
Вино превосходно дополнит практически любые блюда, особенно хорошо сочетается с жарким из свинины, блюдами из красного мяса, сырами и блюдами, приготовленными на гриле.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"La Ciboise" — красное сухое вино, в производстве которого используют два сорта винограда — Гренаш и Сира. Виноградники расположены на каменистых почвах, состоящих из глины и песка. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости и винифицируется традиционным способом. Мацерация осуществляется на протяжении 15 дней. Затем вино созревает в бочках от 9 до 12 месяцев.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutie Мишель Шапутье является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.