Дегустационные заметки
Глаз: |
| Прозрачный рубиновый цвет. |
Нос: |
| Мягкая деликатная ароматика с оттенками лесных и садовых ягод, вишни и красных цветов. |
Рот: |
| Тонкий элегантный вкус с мягкими танинами и легкой горчинкой в окончании. |
Послевкусие: |
| Продолжительное ягодное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошо сопровождает блюда из мяса и курицы, также сырные запеканки и овощи гриль. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Luis Felipe Edwards (Луис Фелипе Эдвардс) – семейное винодельческое предприятие, организованное по принципу французских Шато. Здесь производятся марочные вина исключительно из винограда, выращенного на собственных виноградниках. Винодельческое хозяйство, основано в 1976 году. LFE принадлежит 2000 гектар виноградников, которые находятся почти в каждом регионе Чили, на различных терруарах, более 15 сортов винограда основными из которых являются: Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Шираз (Сира), Шардоне, Каберне Фран, Мальбек, Пти Вердо, Кот, Вионье, Рислинг, Пино Нуар, Совиньон Блан, Марсанн, Русанн.
"Паи" Итата – это уникальное и выразительное вино, родившееся из традиционных виноградников Москатель-де-Александрия в долине Итата, которые были посажены более 60 лет назад и выращиваются без применения ирригационных поливов. Это вино было изготовлено с использованием традиционных методов виноделия, таких как ручной сбор винограда. Возраст лоз сорта Паис достигает 30-80 лет.
