Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино яркого золотисто-медового цвета. |
Нос: |
| Роскошный аромат вина богат цветочными оттенками, дополненными тонами спелых фруктов, сухофруктов, меда, специй и свежей выпечки. |
Рот: |
| Вино покоряет свежим, приятно пряным, отлично сбалансированным, гладким вкусом с фруктово-цветочными оттенками, сочной кислотностью, легкой танинной терпкостью и сухим, богатым послевкусием. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино идеально в качестве аперитива, удачно оттенит вкус птицы, рыбы, морепродуктов, легких салатов и овощных блюд. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Сухое чилийское вино "Macerao" Itata изготовлено из винограда сорта Мускат Александрийский. Виноград растет в Долине Итата — самой южной части исторических винодельческих зон Чили. Район определяется слиянием рек Итата и Сьюбле, а виноградники в основном сосредоточены вокруг городов Чильян, Кильон и Коэлему. Местный прохладный климат в сочетании с аллювиальными, хорошо дренированными почвами, состоящими из супесчаных и глинистых суглинков, создает идеальные условия для высокоурожайного виноградарства. Средний возраст виноградных лоз достигает 60 лет. Ягоды собираются вручную, а ферментация протекает в контакте с кожицей с использованием только "диких" дрожжей. Вино выполнено по технологии изготовления оранжевых вин, которая предполагает долгую (не менее 3 месяцев) мацерацию на кожице для получения сложных ароматов и структуры. Название вина "Мацерао" как раз соотносится с этой особенностью его производства.
2021 год в Чили начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Сильный летний дождь в сочетании с низкими температурами также привел и к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.
2021 год в Чили начался с одной из самых дождливых зим за последние годы. Благодаря этому вегетационный цикл начался при благоприятных условиях. Однако, достаточно низкая температура воздуха привела к задержке бутонизации. Сильный летний дождь в сочетании с низкими температурами также привел и к задержке созревания винограда. Идеальные погодные условия осенью позволили получить урожай отличного качества, вина из него отличались высокой кислотностью, хорошей концентрацией и шелковистыми танинами.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
