Дегустационные заметки
Глаз: |
| Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками и однородными, мельчайшими пузырьками. |
Нос: |
| Аромат захватывает в плен свежими цитрусовыми и минеральными тонами, дополненными аппетитными нотками выпечки. |
Рот: |
| Живой яркий вкус с цитрусово-минеральными акцентами и сочной кислотностью. |
Послевкусие: |
| Освежающее послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасный аперитив, также хорошо в сочетании с морепродуктами, рыбой, икрой и нежными сырами. |
Температура подачи: |
| 7-10 °C |
"Lopez Morenas" — семейная винодельческая компания, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). На данный момент ей управляет жена дона Мануэля Лопес Моренас — представителя третьего поколения семейства. Очень большую поддержку в делах оказывает их общая дочь. Более полувека назад, все начиналось с создания крошечной винодельни, а на сегодняшний день за этим брендом скрывается целых 5 винодельческих заводов, способных выпускать более 120 миллионов литров вина в год. За таким стремительным развитием стоит кропотливый труд профессионалов и постоянное желание владельцев "Lopez Morenas" совершенствоваться.
"Vina Adelaida" Brut Nature — изысканная, освежающая кава, изготовленная из винограда сортов Макабео и Парельяда, который выращивается на виноградниках Каталонии. Кава производится традиционным методом и, несмотря на то, что этот метод шампанизации один из самых дорогих и трудоемких, именно он позволяет получать высококачественные, сложные игристые вина с потрясающим характером и свежестью. В соответствии с этим методом виноградное сусло проходит 2 брожения. По завершении первичной ферментации к базовому вину добавляют дрожжи и сахар, после чего начинается вторичная ферментация прямо в бутылке. Игристое вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. Перед окончательной закупоркой осадок удаляется методом "ридлинга". Дозировочный ликер не добавляется. В результате получается легкое, очаровывающее своей сложностью и изысканностью, игристое вино.
