Дегустационные заметки
Глаз: |
| Нежно-розовый с персиковым отливом и стойкой пеной многочисленных мелких пузырьков в бокале. |
Нос: |
| Сладкий аромат фруктов и ягод, в котором смешались клубника, ежевика, абрикос и персик. |
Рот: |
| Шелковистый эластичный освежающий вкус с оттенками красных ягод. |
Послевкусие: |
| Соблазнительное фруктовоягодное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Идеально подходит в качестве аперитива или с морепродуктами, мягкими сырами и ягодными десертами. |
Температура подачи: |
| 7-11 °C |
С 1780 года монастырь Visitandines черпает свое вдохновение из недр Бургундии. Crémant de Bourgogne Brut, Crémant de Bourgogne Rosé, Crémant de Bourgogne Demi-Sec, Bourgogne Pinot Noir, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Aligoté, Mâcon-Villages и Chablis: каждая бутылка является результатом кропотливой работы, проводимой как на винограднике, так и в погребе. Виноградари, в тесном сотрудничестве с талантливыми энологами, подходят к каждому винтажу с одинаковыми требованиями к качеству.
Игристое вино, произведенное только из белых сортов винограда Франции. Как правило, для этого используются классический бургундский Шардоне, а в розовом используется также Пино Нуар. Виноград собирается непосредственно вблизи винодельческих хозяйств, где и отжимается чистый кюве. Как и в классическом методе приготовления Шампанского, при производстве игристого вина добавляется ликерная жидкость. Брожение продолжается в течение шестидесяти дней. Любое качественное игристое ( "Vin mousseux de qualit") требует выдержки на дрожжах как минимум 6 месяцев. После этого вино снимается с осадка, купажируется, переливается в небольшие стальные емкости и бутилируется.
Креман де Бургонь Розе от Куван Де Визинтанди - эксклюзивное игристое вино из Франции в Альта Вина!
