Кальвадос Кристиан Друэн, Пэй д'Ож ВСОП, 0.7 л

Christian Drouin, Calvados Pays d'Auge VSOP, gift box
Код: ЦФ038869
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Кальвадос мягкого золотистого цвета.

Нос:
Превосходный аромат кальвадоса представляет собой ансамбль из цветочных оттенков в сочетании с нотками фруктов, которые гармонично дополняют тона специй.

Рот:
Кальвадос демонстрирует богатый, сбалансированный вкус с фруктово-яблочными акцентами и долгим, согревающим послевкусием, в котором слышны акценты дуба, изюма и сладких специй для выпечки.

Гастрономические рекомендации:
Кальвадос прекрасно сочетается с нормандским сыром Ливаро, идеален в качестве «Trou Normand», в перерывах между сменой блюд.

Температура подачи:
20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Christian Drouin, Calvados Pays d'Auge VSOP — элегантный, богатый кальвадос, который раньше назывался "Coeur de Lion". Кальвадос выдерживался в бочках из-под вина объемом 225 литров, в результате чего приобрел изысканные оттенки свежей выпечки во вкусе и аромате.
Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.