Вино Мысхако Резерв Сира Марселан Кюве, красное, 0.75 л

Мысхако Резерв Сира Марселан Кюве
Код: ЦФ041164

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет ярко-рубиновый.

Нос:
Легкий и гармоничный аромат вина изобилует нотами зрелых черных ягод (черная смородина, ежевика), дополненными нюансами фиалки и молотого перца.

Рот:
Вино обладает насыщенным вкусом с умеренной танинной структурой, нотами зрелых фруктов,шоколада, пряностей, нюансами специй и джема.

Послевкусие:
Долгое послевкусие с пряными нотами

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно сочетается с твердыми сырами, горячими блюдами из мяса и дичи.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельня «Мысхако» имеет долгую и славную историю. Первое упоминание о закладке виноградников в Мысхако, расположенном на берегу Черного моря близ города Новороссийска, относится к 1867 году. Винодельню «Мысхако» основал доктор М.Ф. Пенчул. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. Каберне Мысхако считалось одним из лучших красных вин Российской Империи еще на рубеже XIX и ХХ веков. Сохранив винодельческие традиции в годы СССР (под именем винсовхоза «Малая Земля»), винодельня вернула себе историческое название в 1993 году и прошла полное технологическое перевооружение в 2006-2007 годах. Сегодня «Мысхако» - предприятие полного цикла c потенциалом производства в 6 миллионов бутылок вина в год. В 2021 году винодельня инвестировала 300 миллионов рублей в техническую модернизацию производства. В производстве вин постоянно используются 1200 дубовых бочек производства французской фирмы «Radoux» из французского и американского дуба, с разной степенью обжига. В собственности винодельни 234 га виноградников европейских сортов из питомников Италии, Франции и Австрии. Винодельня «Мысхако», которой сегодня руководит С.В. Дубовик, ежегодно улучшает качество своей продукции, стремясь максимально раскрыть для ценителей вина потенциал своего уникального терруара.Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению. Интенсивное вино "Кюве" Сира-Марселан изготовлено из купажа европейского винограда сортов Сира и Марселан с собственных виноградников компании по классической технологии производства красных вин. Вино характеризуется отчетливой горчинкой и терпкостью в послевкусии, поэтому перед употреблением рекомендовано слегка охладить его и дать подышать прямо в бокале, после чего дегустировать с полноценными горячими мясными блюдами, которые сумеют сбалансировать мощную терпкость. "Cuvee" Syrah-Marselan было выдержано во французских дубовых бочках, благодаря чему вкус приобрел характерные нюансы дубовой древесины. В 2018 году вино "Cuvee" Syrah-Marselan было удостоено золотых медалей на винном конкурсе Золотой Грифон в Ялте и на конкурсе Винная Карта Open.