Дегустационные заметки
Глаз: |
| Блестящий золотистый цвет. |
Нос: |
| Выразительный чистый аромат с нюансами спелых груш, абрикосов, сухофруктов, меда и поджаренных тостов. |
Рот: |
| Обладает щедрым богатым вкусом с фруктовыми и сливочными тонами. |
Послевкусие: |
| Элегантное длительное послевкусие с тонкими фруктовыми и ванильными оттенками. |
Гастрономические рекомендации: |
| Рекомендуется подавать к закускам и деликатесам из рыбы и морепродуктов, моллюскам, жареному лобстеру с ореховым маслом. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Шабли — северный винодельческий район Бургундии, получивший свое название от деревни Шабли, расположенной между Парижем, Дижоном и Боном. Шабли также известен как "золотые ворота" в Бургундию и славится производством свежих белых вин. Здесь виноград сорта Шардоне раскрывает всю свою элегантность, минеральные оттенки и живость. Виноградники в Шабли занимают площадь 4500 га и разделяются на четыре категории: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru и Chablis Grand Cru.
Дом "Maison Olivier Tricon" гордится давней историей и вековыми традициями региона. Оливье Трикон имеет за плечами богатый опыт работы в сельском хозяйстве и в винном бизнесе. Он занимался винным погребом в семейном хозяйстве и, в то же время, работал винным брокером, что позволило ему лучше понять винный бизнес.
Белое сухое вино Мезон Оливье Трикон, "Констанс Дюма, Шабли Гран Крю Бугро" было выдержано в емкостях из нержавеющей стали в течение 9 месяцев. Средний возраст виноградных лоз для этого вина: 35 лет. Потенциал хранения составляет 10 лет. Вино золотистого цвета с выразительным ароматом спелых груш, абрикосов, сухофруктов, меда, поджаренных тостов. Полный богатый вкус с фруктовыми и сливочными тонами.
