Дегустационные заметки
Глаз: |
| У вина светло-золотистый цвет. |
Нос: |
| Чистый, теплый и изысканный аромат вина раскрывается оттенками щебня, цветочными и минеральными нотами. |
Рот: |
| Вино отличается сдержанным, очень изысканным, пикантным, чистым вкусом с нотами лайма, ананаса и лимонной цедры, тонкой структурой, шелковистой текстурой, отличной концентрацией. Послевкусие яркое, продолжительное, соленое, минеральное. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино замечательно сочетается с изысканными рыбными блюдами и голубым сыром. |
Температура подачи: |
| 8-10 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Heymann-Lowenstein, "Rottgen" Riesling GG — уникальное белое сухое вино, которое производят из благородного винограда сорта Рислинг, выращенного на винограднике "Rottgen". Мягкий сланец на винограднике имеет цвет от желтовато-коричневого до красновато-коричневого, что указывает на высокое содержание оксида железа в почве. Вина "Rottgen" характеризуются пышным фруктовым ароматом, который всегда напоминает о белых персиках и спелой дыни с нотками кремния и кофе. Виноградные лозы возрастом более 60 лет выращиваются без использования минеральных удобрений. Урожай собирают исключительно вручную, процесс ферментации протекает естественным путем, без использования искусственных дрожжей. Затем вино созревает в фудрах на протяжении 10 месяцев, успевая за это время развить удивительный, насыщенный аромат. Производство этого Рислинга лично контролирует винодел Рейнхард Лёвенштайн, который знает, как перенести невероятные характеристики терруара во вкус вина.
Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность.
Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
