Вино Карус Вини Сосьета Агрикола, Гаудио Кьянти Классико Гран Селекционе, красное, 0.75 л

Carus Vini Societa Agricola, Gàudio Chianti Classico
Код: ЦФ033473

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенный плотный бордовый цвет с фиолетовой сердцевиной.

Нос:
Очень полный и многогранный аромат вина раскрывается оттенками сухих трав, черных ягод, лакрицы, кожи и кофе.

Рот:
Вкус вина богатый, с хорошим балансом кислотности, танинов и оттенков черных ягод в обрамлении специй, трав и древесных оттенков.

Послевкусие:
Для вина характерно длительное ягодно - древесное танинное послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
К данному вину рекомендуется подавать блюда из красного мяса со сложными соусами, выдержанные сыры, блюда haute cuisine. Перед подачей рекомендуется декантация.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Строжайшие правила Chianti Classico: только собственный виноград, выдержка не менее 2,5 лет, крепость не менее 13 % в вине полностью соблюдены . Гаудио Кьянти Классико созданно из винограда Санджовезе и Каберне Совиньон, выращеного в сердце Тосканы (региона с защищенным географическим наименованием). Проводилась малолактическая ферментация в течение суток, в стальных чанах проводилось алкогольное брожение, выдержка осуществлялась в течение 2 лет в бочках, а затем еще 10 месяцев в бутылках согласно регламенту. Это вино чарует сбалансированным вкусом с округлыми танинами, приятной кислинкой и настойчивым послевкусием.