Дегустационные заметки
Глаз: |
Ром отличается насыщенным цветом темного красного дерева. |
Нос: |
Аромат напитка демонстрирует сложный букет оттенков сухофруктов, дымка, карамели и табачных листьев, уступающих место нюансам древесины и выдержки. |
Рот: |
В комплексном и интенсивном вкусе напитка преобладают тона табака, какао, кофе и пряностей. |
Послевкусие: |
Послевкусие теплое и мягкое. |
Гастрономические рекомендации: |
Ром рекомендуется пить самостоятельно в качестве дижестива, к нему можно добавить охлаждающие камни или лед. |
Температура подачи: |
20-22 °C |
Спиртной напиток на основе рома "Carta Vieja" Anejo предлагает насладиться идеальным сочетанием купажа выдержанных спиртов разного возраста. Он демонстрирует лучшие качества панамского рома, его неповторимый аромат, сбалансированность и изысканный вкус. Спирты для этого напитка проходят дозревание в бочках из белого дуба, обеспечивающих ему сложный аромат и мягкий характер. Смешивание дистиллятов для рома "Карта Вьеха" Аньехо проходит под личным контролем мастера купажа Ронеро. Из года в год он совершенствует рецептуру и технологию изготовления напитка, достигая удивительно гармоничный результат с интенсивным и сложным телом, отличным балансом и округлостью.