Вино Кантина Сампиетрана, "Трэфилари" Примитиво, красное, 0.75 л

Cantina Sampietrana, "Trefilari" Primitivo, Salento IGP
Код: ЦФ035429
Рейтинги
4.3
Vivino

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Нос:
Вино демонстрирует выразительный аромат с оттенками спелых темных фруктов и ягод, подчеркнутыми нюансами специй и фруктового джема.

Рот:
Вино интригует полным, округлым, бархатистым вкусом с элегантной текстурой, фруктово-древесными акцентами и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, мясом на гриле, тушеным мясом, телятиной, дичью и острыми блюдами.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Красное сухое вино "Trefilari" Primitivo производится из винограда сорта Примитиво позднего сбора. Виноградники хозяйства расположены на глинисто-известковых почвах в Саленто. В начале сентября основной стебель на каждой лозе надрезается, что останавливает поток сока. Поскольку грозди остаются на растении еще 2-3 недели, виноград высыхает и теряет около 25-30% влаги. Урожай собирают вручную в конце сентября. Винификация осуществляется при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев.