Дегустационные заметки
Глаз: |
Глубокий красно-рубиновый цвет. |
Нос: |
Насыщенный, свежий, с легкой горчинкой, аромат наполнен нотами фруктов и пряностей. |
Рот: |
Обладает щедрым, теплым, богатым, прекрасно сбалансированным вкусом с фруктовыми и пряными нотками. |
Послевкусие: |
Обволакивающее продолжительное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
Хорошо сочетается мясными закусками и горячими мясными блюдами, а также с пастой и сырами. |
Температура подачи: |
18-20 °C |
Campagnola — крупная, современная винодельческая компания, расположенная в городке Вальгатара в регионе Вальполичелла Классика. Она была основана еще в 1886 году Карло Кампаньола и его женой. Достижения Дома были отмечены уже в 1907 году, когда выпускаемое им вино речото (recioto) получило золотую медаль на выставке в Вероне. Именно этот год представители семьи Кампаньола считают началом зарождения семейных винодельческих традиций, которым сегодня уже более 100 лет.
"Barocco" Negroamaro — богатое, теплое, щедрое красное вино, изготовленное из винограда сорта Негроамаро, выращенного на виноградниках полуострова Саленто. Урожай собирают вручную. После мягкого прессования полученный муст ферментируется при контролируемой температуре.