Дегустационные заметки
Рот: |
| В гурманском вкусе трюфеля сплелись нюансы лесных грибов, опавшей листвы, земли и мускуса. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошо оттеняет во вкусе высокоароматичные белые сухие и полусухие вина, такие как Гевюрцтраминер, Мускат. Также интересен в паре с ярким калифорнийским Шардоне и Новозеландскими Совиньонами. |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Производство Ипатов расположено в Краснодарском крае. Для изготовления деликатесов используется натуральное молоко и мясо местных фермерских хозяйств. Аутентичные рецепты, европейские закваски и благородная плесень плюс длительный аффинаж ― настоящий деликатес не терпит ничего искусственного, готовится вдумчиво и терпеливо.
Фуэт с трюфелем ― к благородному сыровяленому вкусу фуэта добавляется яркий трюфель. Это уникальный рецепт линейки: к насыщенному вкусу сыровяленого мяса и нотам белой плесени добавляется летний чёрный трюфель, который привозится из Италии. В гурманском вкусе трюфеля сплелись нюансы лесных грибов, опавшей листвы, земли и мускуса. Время созревания колбасы 21 день.
Обратите внимание на эти товары
