Дегустационные заметки
Рот: |
| Яркий вкус сыровяленого мяса с традиционными грибными нотами благородной белой плесени. |
Гастрономические рекомендации: |
| Хорошее сопровождение к красным сухим винам сортов Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Темпранильо. Идеально для перекуса, пикника и быстрого оформления закусочного стола. |
Производство Ипатов расположено в Краснодарском крае. Для изготовления деликатесов используется натуральное молоко и мясо местных фермерских хозяйств. Аутентичные рецепты, европейские закваски и благородная плесень плюс длительный аффинаж ― настоящий деликатес не терпит ничего искусственного, готовится вдумчиво и терпеливо.
Фуэт Мини - лассический испанский фуэт в удобном формате снэка. Фуэт ― длинная и тонкая колбаса с корочкой из благородной плесени. Родина фуэта — испанская Каталония, а само слово обозначает кнут. Палочки фуэта очень легкие, но плотные и гибкие. Классический фуэт ― это традиционный вкус сыровяленого мяса с добавлением пряностей и чёрного перца, а узнаваемый характер ему придают изысканные грибные ноты белой плесени. Мини отличается от «взрослого» фуэта только формой и размерами. Время созревания 10 дней. Яркий вкус сыровяленого мяса с традиционными грибными нотами благородной белой плесени. В упаковке ― семь тонких палочек по 23 г. Идеально для перекуса, пикника и быстрого оформления закусочного стола.
