Инкерман, "Жемчужина" Резерв Классическая Коллекция, белое, 0.75 л

Инкерман, "Жемчужина" Резерв Классическая Коллекция
Код: ЦФ038312

Дегустационные заметки


Глаз:
Золотисто-соломенный.

Нос:
Нежный аромат с медовыми и цветочными тонами, оттенками специй и ванили.

Рот:
Полный, умеренно свежий вкус с приятными цветочно-карамельными оттенками.

Послевкусие:
Соблазнительное длящееся послевкусие.

Гастрономические рекомендации:
Хорошее сопровождение к мясу птицы: курице, индейке, к копченостям, а также к пасте карбонара.

Температура подачи:
7-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Инкерманский завод марочных вин создан на побережье острова Крым, на благодатных землях Севастополя, в 1961 году. Земля в этой местности словно создана для выращивания винограда, виноделием здесь занимались еще с античных времен. Именно в пещерных городах Крыма впервые было создано вино. По своим климатическим и почвенным характеристикам этот район схож с известным французским терруаром - провинцией Бордо во Франции, прославленную своими винодельческими традициями на весь мир. Здесь созданы все условия для выращивания чувствительных и нежных сортов винограда: горная местность скрывает виноградники от материковых ветров и перепадов температуры, а обилие солнечных дней помогает добиться необходимого уровня насыщенности ягод. Также большое значение имеет близость к Черному морю и редкие почвы, наполненные мелкой ракушкой и известняком. Ключевая коллекция, которая формируется с момента основания Инкерманского завода марочных вин в 1961г. создавалась известными виноделами Гончаровой О.П. и Филипповым А.М. «Визитной карточкой» этой коллекции являются выдержанные вина «Жемчужина Инкермана» и «Каберне Качинское», которые выдерживаются в бочках из кавказского дуба более 12 месяцев. Белое сухое вино произведено из винограда сорта Ркацители, произрастающего в Качинской и Альминской долинах на западном побережье Крыма.