Инкерман, "Эритаж" Инджи Авторский Купаж, красное, 0.75 л

Инкерман, "Эритаж" Инджи Авторский Купаж
Код: ЦФ038313

Дегустационные заметки


Глаз:
Насыщенно-рубиновый.

Нос:
Многогранный аромат с нотами шелковицы, чернослива, сафьяна и пряностей, с легкими оттенками дымного тоста.

Рот:
Полный, бархатистый вкус, с тонами черного шоколада, зрелого чернослива и кофе.

Послевкусие:
Продолжительное насыщенное послевкусие с нюансами ежевики.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно сочетается со стейками, пастой матричианой и любым тушеным мясом.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Инкерманский завод марочных вин создан на побережье острова Крым, на благодатных землях Севастополя, в 1961 году. Земля в этой местности словно создана для выращивания винограда, виноделием здесь занимались еще с античных времен. Именно в пещерных городах Крыма впервые было создано вино. По своим климатическим и почвенным характеристикам этот район схож с известным французским терруаром - провинцией Бордо во Франции, прославленную своими винодельческими традициями на весь мир. Здесь созданы все условия для выращивания чувствительных и нежных сортов винограда: горная местность скрывает виноградники от материковых ветров и перепадов температуры, а обилие солнечных дней помогает добиться необходимого уровня насыщенности ягод. Также большое значение имеет близость к Черному морю и редкие почвы, наполненные мелкой ракушкой и известняком. Красное сухое вино Инджи из коллекйии "Авторский купаж" произведено из винограда сорта Каберне-Совиньон и Саперави. Уникальный купаж, созданный виноделами Инкермана, отличается неповторимым сложным букетом и мягким вкусом, дополненным тонами выдержки. Выдержка: в бочках из кавказского дуба более 12 месяцев.