Дегустационные заметки
Нос: |
| Интенсивный виноградный аромат. Мускатная граппа - наиболее типичная для грапп тренто. Аромат, обеспеченный точной дистилляцией, дает уникальную элегантность и гармонию. |
Рот: |
| Интенсивный, гармоничный, прекрасный. |
Гастрономические рекомендации: |
| Прекрасно подойдёт в качестве дижестива. |
Температура подачи: |
| 11 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Эта моносепажная граппа сделана из жмыха, который привозят из региона Тренто. Сорта винограда: Мускат. Граппа сделана из винограда Мускат, выращенного на холмах Тренто. Мускат из Тренто отличается от Муската из других областей Италии и является уникальным клоном, который нашел в этой области исключительные условия. Технология: Жмых для изготовления Граппы привозят с винных заводов Donati, Cantine Mori, Cantine Nomi, Cantine Mezzacorona, Sav, Gaierhof, Le Meridiane. Жмых доставляют на ликероводочный завод неферментированным. Ферментацию проводят в маленьких танках с добавлением отборных дрожжей в течение 15-20 дней под неусыпным контролем, чтобы получить здоровое сырье с богатыми тонкими ароматами (так как в случае недосмотра начинается вторичное брожение, резко ухудшающее аромат и вкус напитка). Дистилляция: производится в паровом перегонном аппарате прерывного действия, изготовленном мастером Тульо Цадра (Tullio Zadra) из Салорно, с постоянным и тщательным контролем температуры, так как изящество и аромат напитка, его фруктовый букет при высоких температурах легко могут пострадать. Тщательность и терпение - самые важные факторы процесса дистилляции.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
12 989 руб.
В корзину
В наличии
5 579 руб.
В корзину
В наличии
24 489 руб.
В корзину
В наличии
13 999 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
11 499 руб.
В корзину
В наличии
7 679 руб.
В корзину
В наличии
10 389 руб.
В корзину
В наличии
6 069 руб.
В корзину
В наличии
26 639 руб.
В корзину
