Дегустационные заметки
Глаз: |
| Соломенно-золотистый цвет. |
Нос: |
| Тонкий и экспрессивный аромат с оттенками персика, абрикоса, ананаса, жёлтой сливы и цитрусовых фруктов, а также нюансами пряностей и мокрых камней. |
Рот: |
| Освежающий, шелковистый и щедрый вкус демонстрирует яркую, бодрящую кислотность, гармонично дополняющую мягкие оттенки цитрусовых и тропических фруктов. |
Послевкусие: |
| Стойкое послевкусие с элегантными минеральными нюансами. |
Гастрономические рекомендации: |
| Отличный аперитив, также гармонично сочетается мясными, рыбными блюдами и сырами. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер существует уже более 200 лет. Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия. Georg Mosbacher, Ungeheuer Forst GG Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на одном из лучших виноградников Пфальца — Ungeheuer. Виноградник расположен у подножья горной цепи Хаардт на прогреваемых солнцем базальтовых почвах. Почвы Унгехойера богаты не только базальтом, но и характеризуются вкраплениями жил красного песчаника, суглинками и известняком. Теплый, умеренный микроклимат способствует получению мощных, насыщенных, полнотелых вин.
Рислинг ГГ Унгехойер было любимым вином "железного" канцлера Отто фон Бисмарка. Виноград собирается вручную по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали.
