Дегустационные заметки
Глаз: |
Насыщенный брусничный цвет. |
Рот: |
Одновременно сладкий и острый пикантный вкус. |
Гастрономические рекомендации: |
Рекомендуется подавать с мягкими и твердыми сырами, а также с сырами с благородной белой и голубой плесенью. |
Mostarda - это фруктовая горчица, изысканный пикантный сладко-острый горчичный соус. Главное отличие от классической горчицы это, конечно, наличие в составе натуральных фруктов, самых спелых и самых отборных. Они обеспечивают непревзойденный сладкий, и одновременно с тем, острый вкус соуса. Этот тандем необычайно богатый: оттенки пикантной горчичной остроты и насыщенный вкус благородной зрелой брусники, в окружении непревзойденного аромата горчицы. Фруктовая горчица идеально сочетается с мягкими и твердыми сырами, а также с сырами с благородной белой и голубой плесенью. Хорошо сочетается также с морепродуктами, мясом, паштетами, дичью, пиццей, мороженым, чаем и кофе.