Вино Ферратон Пэр э Фис, Ля Матиниер Кроз Эрмитаж, красное, 0.75 л

La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils
Код: ЦФ030723

Дегустационные заметки


Глаз:
Интенсивный вишневый цвет.

Нос:
Яркий аромат с оттенками мелких красных фруктов и черной смородины.

Рот:
Вкус округлый, с тонами вишни и малины.

Послевкусие:
Продолжительное шелковистое послевкусие с приятной кислинкой.

Гастрономические рекомендации:
Хорошо сочетается со стейками, бургерами и копченостями.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Поместьем Ferraton Père & Fils управляет опытный энолог Дамьен Бриссе, под его руководством работает молодая динамичная команда виноградарей и виноделов, которые с почтением относятся к наследию компании и страстно преданы своему делу. Используя принципы биодинамического виноделия, хозяйство поддерживает хрупкое природное равновесие на своих виноградниках и выпускает широкую гамму великолепных вин Долины Роны, от классических Côtes du Rhône до уникальных вин с отдельных участков. Красное вино Ля Матиниер Кроз Эрмитаж произведено биодинамическим методом. Отделение гребней и мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в цементных емкостях под действием природных дрожжей, медленная экстракция с помощью ремонтажа и пижажа. После мацерации и малолактической ферментации вино 6-8 месяцев выдерживается в старых дубовых бочках (10%) и емкостях из нержавеющей стали (80%).