Вино Фернандо Кастро, "Ремпат Империал" Каберне Совиньон, красное, 0.75 л

Fernando Castro, "Rempart Imperial" Cabernet Sauvignon
Код: ЦФ036139

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Нос:
Сочный аромат вина соткан из нот красных фруктов, фиалки, орехов и специй.

Рот:
Вино обладает щедрым, гармоничным вкусом с хорошо сбалансированной кислинкой и легкой терпкостью, сочными фруктовыми тонами и деликатной пряностью в стойком послевкусии.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Rempart Imperial" Cabernet Sauvignon — кошерное красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в стальных резервуарах в течение 8 месяцев.
Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес открыл небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, смог дать хороший коммерческий толчок компании. Так вина Кастро начали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. Тогда это представляло некоторую сложность — в течение 15-20 дней вино транспортировали на телегах, запряженных мулами. Но семья Кастро смогла привести компанию к процветанию, несмотря на все перипетии судьбы, которые им довелось пережить во время гражданской войны в Испании.
На сегодняшний день Fernando Castro — самая известная семейная винодельня южной Испании. Вина Кастро поставляются в 46 европейских стран, а также в США, Канаду и Японию. В Бодегас Фернандо Кастро смогли объединить традиционные методы с новейшими технологиями, что гарантирует отличное качество производимых вин. В настоящее время владения компании составляют 240 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта, как Темпранильо, Айрен, Сира, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.