Дегустационные заметки
Глаз: |
| Текила золотисто-янтарного цвета. |
Нос: |
| Текила обладает гармоничным, богатым ароматом с характерными дымными и пряными оттенками. |
Рот: |
| Вкус текилы мягкий, сбалансированный, округлый, с дымными оттенками. |
Послевкусие: |
| Обволакивающее послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей. |
Температура подачи: |
| 18-20 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.
Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра. "Rooster Rojo" — экстра-гладкая текила, созданная с использованием лучших ингредиентов и технологий производства, в результате чего во вкусе и аромате сохраняются природные оттенки агавы. Красный петух является частью мексиканской самобытности — символом солнца и особенной птицей, присутствующей в течение многих веков в культуре Мексики.
"Rooster Rojo" Ahumado — текила Reposado, которая производится путем обжаривания агавы в подземной печи в течение 48 часов с использованием камней, нагретых мескитовыми дровами. Сначала агаву срезают, затем засыпают высушенным агавным волокном и вход в печь заделывают увлажненной землей. Жареная агава уравновешивается традиционно приготовленной агавой перед ферментацией и двойной дистилляцией. Затем она выдерживается в дубовых бочках не менее двух месяцев, создавая мастерски сбалансированную текилу, дымную и сложную, но одновременно нежную и мягкую.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
12 989 руб.
В корзину
В наличии
5 579 руб.
В корзину
В наличии
24 489 руб.
В корзину
В наличии
13 999 руб.
В корзину
В наличии
6 919 руб.
В корзину
В наличии
11 499 руб.
В корзину
В наличии
10 389 руб.
В корзину
В наличии
6 069 руб.
В корзину
В наличии
26 639 руб.
В корзину
В наличии
21 799 руб.
В корзину
