Дегустационные заметки
Глаз: |
| Прозрачный чистый. |
Нос: |
| Свежий, сладкий аромат текилы наполнен характерными тонами агавы, нотками дыма и пряных трав. |
Рот: |
| Обладает пикантным, выразительным, насыщенным вкусом с легкими нюансами трав, дыма, агавы, цитрусовых. |
Послевкусие: |
| Послевкусие изысканное, долгое, с нотками мяты и черного перца. |
Гастрономические рекомендации: |
| Является идеальной основой для коктейлей и лонг-дринков, превосходна в качестве дижестива, рекомендуется употреблять с солью и лимоном. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Tequilas del Señor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Señor.
"Herencia de Plata" Silver — уникальная высококачественная текила, на 100% созданная из голубой агавы, выращенной в престижном районе штате Халиско — Лос Альтос. Название текилы переводится как "Серебряное наследие". Для изготовления текилы отбирается агава возрастом от 8 до 13 лет, сок из которой проходит двойную дистилляцию в медных перегонных кубах, после чего выдерживается максимум 60 дней в резервуарах из нержавеющей стали.
Текила "Эренсия де Плата" Сильвер — лауреат премии "Превосходный вкус, 2007" на выставке в Брюсселе, обладатель золотой медали на дегустационном конкурсе, организованном в Чикаго Институтом напитков (Beverage Testing Institute), серебряной медали на "San Francisco World Spirit Competition, 2003", внесена в список "Топ 100 Крепких спиртных напитков, 2004" от "Spirits Journal".
