Вино Эль Эстеко, "Дон Давид" Торронтес, белое, 0.75 л

El Esteco, "Don David" Torrontes
Код: ЦФ030131

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино ярко-желтого цвета с золотистыми отсветами.

Нос:
Тонкий аромат вина наполнен цветочными нотами, напоминающими розу и апельсиновый цвет, а также деликатными нюансами ванили.

Рот:
Вкус вина характерный, экзотический, интенсивный, с очень хорошей кислотностью, свежестью цитрусовых оттенков и сладковатым послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино чудесно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, морепродуктами, рыбными блюдами.

Температура подачи:
12-14 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
"Don David" Torrontes — вино, наделенное тонкой индивидуальностью и большой сложностью. Оно входит в линейку, названную в честь основателя винодельни — Дона Давида Микеля, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Виноград для изготовления вина собирают в период с февраля по март, когда он достигает оптимальной точки созревания. После ручного сбора в утренние часы виноград отправляют на винодельню, где начинается производственный процесс. Для данного вина используются три различных метода винификации: 30% винограда подвергали холодной мацерации, 60% ферментировали традиционным способом, 10% ферментировали и выдерживали в небольших бочках из американского и французского дуба вторичного использования в течение 6 месяцев. Эти последние 10% также подвергли яблочно-молочной ферментации с помощью отобранных молочнокислых бактерий. "Дон Давид" Торронтес рекомендуется употреблять при температуре 12-14 °C. Бутылку следует открыть за несколько минут до подачи на стол.