Вино Дюше де Пап, Шатонёф-дю-Пап, красное, 0.75 л

Duche des Papes, Chateauneuf-du-Pape AOC
Код: ЦФ021916
Рейтинги

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Нос:
Хорошо выраженный аромат вина раскрывается нотами фруктового варенья, вяленых фруктов, карамели, орехов, ванили, гвоздики, копченого мяса, грибов, кожи и земли.

Рот:
Во вкусе вина чувствуются благородство и изящество. Оттенки чернослива, черноплодной рябины, грибов, карамели и клубничного джема дополнены умеренной (ниже среднего) кислотностью и выразительными танинами.

Гастрономические рекомендации:
Наслаждайтесь вином с тушеной говядиной, стейком, дичью, ризотто с лесными грибами, сырами.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Duche des Papes, Chateauneuf-du-Pape — классическое вино региона Шатонёф-дю-Пап. Оно прекрасно как в молодом возрасте, так и после длительной выдержки. Его купаж составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Виноград проходит традиционную ферментацию при контролируемой температуре с ежедневным опусканием "шапки" из поднимающейся на поверхность мезги. После окончания брожения вино выдерживается 2 года в бетонных чанах.