Вино Домен Маратрэ-Дюбрёй, Алос-Кортон, красное, 0.75 л

Domaine Maratray-Dubreuil — семейный бизнес на протяжении уже трех поколений. Хозяйство расположено в самом сердце Ладуа-Серриньи. В настоящее время у руля компании стоят брат и сестра Франсуа-Ксавье и Мари-Мадлен. Они управляют 19 га виноградников в деревнях Ладуа, Алокс-Кортон, Бон, Шоре-ле-Бон, Пернан-Вержлес и Савиньи-ле-Бон. Им принадлежат как простые региональные наименования, так и несколько Премье и Гран Крю. Домен Маратрэ-Дюбрёй — это классическое бургундское хозяйство, где большинство работ выполняется самими владельцами. На каждом этапе Франсуа-Ксавье и Мари-Мадлен уделяют особое внимание как лозам, которые бережно выращиваются с особой любовью, так и урожаю, который они собирают вручную и затем винифицируют традиционным способом, используя преимущества различных технологических разработок. Брат и сестра гордятся тем, что управляют поместьем с ограниченным вмешательством и придерживаются методов устойчивого сельского хозяйства, что должно привести к сертификации HVE в 2020 году. 

Производство очень ограничено, но каждое вино — шедевр, достойный, чтобы за него поборолись ценители бургундской классики. Domaine Maratray-Dubreuil, Aloxe-Corton AOC — крепкое, мощное и насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, которое представляет разнообразие терруаров наименования Алос-Кортон. Виноград выращивается на нескольких участках, общей площадью 1,27 га: "Les Boutieres", "Les Valozieres", "Les Bruyeres" и "Les Morais". Лозы культивируются методами устойчивого сельского хозяйства на аллювиальных глинистых почвах, на холмах с юго-восточной экспозицией. Собранный вручную виноград подвергается традиционной винификации. Вино выдерживается в барриках не менее 18 месяцев. Потенциал вина составляет 8-12 лет.