Вино Домен Луи Бовар, "Рибекс" Совиньон Блан, белое, 0.7 л

Domaine Louis Bovard, "Ribex" Sauvignon Blanc, Vaud AOC
Код: ЦФ029323
Рейтинги
3.8
Vivino

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино светло-золотистого цвета с привлекательным блеском.

Нос:
Ароматический букет вина изобилует нотами цитрусовых и белых косточковых фруктов, раскрывающимися на фоне нюансов крыжовника, листьев черной смородины и минералов.

Рот:
Полнотелое, округлое, благородное вино с прекрасной свежестью и элегантной минеральностью во вкусе. Продолжительное послевкусие сопровождается едва уловимой сладостью.

Гастрономические рекомендации:
Вино замечательно сочетается со спаржей, копченой рыбой, морепродуктами и карри.

Температура подачи:
8-10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Louis Bovard, "Ribex" Sauvignon Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который созревает на террасных виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах с большим содержанием гравия. Плотность посадки составляет 9000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация проходит в старых дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение не проводится, благодаря чему в будущем вине удается сохранить максимальную фруктовую свежесть. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года.