Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино блестящего рубиново-красного цвета. |
Нос: |
| В утонченном аромате вина преобладают тона вишни, малины и земляники, сопровождаемые тонкими нюансами черного чая, подлеска и трав. |
Рот: |
| Тонкий, элегантный и в тоже время глубокий вкус вина обладает насыщенной текстурой, сотканной из округлых, слегка меловых танинов, подчеркивающих оттенки ежевики, вишни и клюквы. Сочная кислотность оставляет ощущение кислинки в гармоничном, продолжительном послевкусии с нотками специй и трав. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Pommard 1-er Cru "Les Pezerolles" AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Пезероль". Он расположен в северной части региона Кот де Бон. Название виноградника происходит от слова "Poizerolles" (в переводе с французского — "нут"). В XII веке этот бобовый культивировался рядом с виноградными лозами. Сбор урожая в 2016 году начался 21 сентября, винификация сусла проходила со строгим температурным контролем в резервуарах из нержавеющей стали, треть гроздей при этом не была отделена от гребней. Выдерживалось вино в дубовых бочках, из них 30% — новые. Потенциал вина составляет 10-15 лет.
Очень мягкая зима и ранняя весна в Бургундии 2016 года привели к раннему распусканию почек на виноградных лозах, но в апреле сильнейший заморозок на фоне высокой влажности привел к гибели половины завязей на винограднике "Les Pezerolles". Винограду потребовалось длительное время на восстановление. Но благодаря сухому, теплому лету, ягоды смогли набрать необходимый уровень зрелости, обильные дожди 15 августа спасли лозы от водного стресса. Для "Les Pezerolles" 2016 года характерны мягкие танины, естественная кислотность, свежесть, яркие фруктовые оттенки и элегантное послевкусие. Вино будет находиться на пике развития между 2020 и 2040 гг.
Очень мягкая зима и ранняя весна в Бургундии 2016 года привели к раннему распусканию почек на виноградных лозах, но в апреле сильнейший заморозок на фоне высокой влажности привел к гибели половины завязей на винограднике "Les Pezerolles". Винограду потребовалось длительное время на восстановление. Но благодаря сухому, теплому лету, ягоды смогли набрать необходимый уровень зрелости, обильные дожди 15 августа спасли лозы от водного стресса. Для "Les Pezerolles" 2016 года характерны мягкие танины, естественная кислотность, свежесть, яркие фруктовые оттенки и элегантное послевкусие. Вино будет находиться на пике развития между 2020 и 2040 гг.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 919 руб.
В корзину
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
3 409 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
