Дегустационные заметки
Глаз: |
| У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами. |
Нос: |
| Сочные ноты спелой вишни в выразительном аромате вина пронизаны минеральными нюансами. |
Рот: |
| Вино отличается интенсивным, сбалансированным, свежим, шелковистым вкусом с сочным фруктовым ядром, приятной ягодной кислинкой и деликатной минеральностью в сухом послевкусии. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино отлично гармонирует с дичью в нежном пряном соусе, мясом птицы, красным мясом и различными сырами. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Pascale Rion Delhautal, Cote de Nuits Villages AOC — гармоничное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на различных участках в Кот де Нюи. Этот апелласьон хорошо известен среди почитателей бургундской классики, он расположен в северной части Кот д’Ор. Эта полоска холмов длиной 20 километров и шириной не более 300 метров находится южнее Дижона и знаменита своими великими винами с особенно сложной и многогранной структурой. Средний возраст лоз составляет около 60 лет. Почвы участков — преимущественно известково-глинистые.
Виноград собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами с каждого участка. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и бережному прессованию. Затем проводятся холодная мацерация в течение 6 дней и ферментация при контролируемой температуре во вращающихся ферментерах. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 18 месяцев в 228-литровых бочках из французского дуба Алье, 15% из которых — новые. После легкой фильтрации вино бутилируется.
2018 год в Кот де Нюи был очень жарким и засушливым. 2018 год подарил чистые вина с шелковистой танинной структурой и хорошей кислотностью. Климатический профиль этого года приближает его к 2003 и 2009 годам.
Виноград собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами с каждого участка. На винодельне виноград подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и бережному прессованию. Затем проводятся холодная мацерация в течение 6 дней и ферментация при контролируемой температуре во вращающихся ферментерах. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается 18 месяцев в 228-литровых бочках из французского дуба Алье, 15% из которых — новые. После легкой фильтрации вино бутилируется.
2018 год в Кот де Нюи был очень жарким и засушливым. 2018 год подарил чистые вина с шелковистой танинной структурой и хорошей кислотностью. Климатический профиль этого года приближает его к 2003 и 2009 годам.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
