Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино глубокого рубинового цвета. |
Нос: |
| Выразительный аромат вина обильно представлен оттенками лесных ягод, красной сливы, вишни и фиалки. Чуть позже их накрывают слои влажных камней, травы и древесины. |
Рот: |
| Высокая кислотность, умеренная концентрация и активные танины, для которых нужно время, чтобы смягчиться, характеризуют гармоничный вкус вина. Сочное послевкусие стойко держится нотами сливы, малины, вишни, нектарина и завершается намеками ванили и пряностей. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино очень хорошо сочетается с холодным мясом, незрелыми сырами, черной свининой Бигорре, курицей в горшочке, красным мясом на гриле, жареной птицей, запеченным мясом. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
В купаж элегантного красного сухого вина "La Gascogne d'Alain Brumont" Merlot-Tannat, как следует из названия, входит виноград сортов Мерло и Таннат в равных пропорциях. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах на склонах холмов в апелласьоне Тенарез. На винограднике придерживаются органических практик, в качестве удобрения используется натуральный компост. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 100 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне гроздья очень деликатно прессуются, после чего виноградное сусло подвергается холодной мацерации. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях на протяжении 12 месяцев. Отсутствие контакта с древесиной позволяет винограду и терруару максимально проявить себя во вкусоароматической палитре вина. Вино очень хорошо сочетается с холодным мясом, незрелыми сырами, черной свининой Бигорре, курицей в горшочке, красным мясом на гриле, жареной птицей, запеченным мясом.
Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина.
История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.
Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина.
История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
