Дегустационные заметки
Глаз: |
Игристое вино соломенно-золотистого цвета. |
Нос: |
Жемчужное вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, мускатного ореха, пастилы и миндаля. |
Рот: |
Игристое вино демонстрирует мягкий, сладкий вкус с фруктово-мускатными акцентами. |
Послевкусие: |
Фрукты с тонкими миндальными нюансами в послевкусии. |
Гастрономические рекомендации: |
Вино рекомендуется подавать к свежим, запеченным и засахаренным фруктам, фруктовым пирогам, тортам и пирожным, классическим итальянским десертам. |
Температура подачи: |
6-8 °C |
"Bricco Gaiano" Moscato d'Asti DOCG — изысканное жемчужное сладкое вино, в производстве которого используется виноград корта Москато Бьянко. Ягоды произрастают на виноградниках в Асти на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается холодом по достижении алкоголем уровня в 5%. Затем вино разливается в бутылки под давлением. Вино рекомендуется подавать к свежим, запеченным и засахаренным фруктам, фруктовым пирогам, тортам и пирожным, классическим итальянским десертам.