Дегустационные заметки
Глаз: |
Янтарно-золотистый цвет. |
Нос: |
Аромат раскрывается тонами спелых фруктов и ягод, ванили и дуба. |
Рот: |
Изысканный, щедрый вкус коньяка наполнен нотами спелых абрикосов, слив, марокканского мандарина и ванили. |
Послевкусие: |
Длительное согревающее послевкусие с выраженными дубовыми нюансами. |
Гастрономические рекомендации: |
Рекомендуется подавать на дижестив в чистом виде в сопровождении чашечки ароматного кофе. |
Температура подачи: |
20-22 °C |
Коньячный дом Тиффон — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. Сегодня дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15 000 бочек емкостью в 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.
Коньяк "Braastad" VS — изысканный коньяк, который создается из спиртов с выдержкой от 4 до 12 лет из регионов Бон Буа и Фэн Буа. Спирты были выдержаны в бочках из французского дуба. "Браастад" ВС завоевал серебряную медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition".