Вино Борго дей Мори Неро Реале Примитиво ди Мандурия, красное, 0.75 л

Borgo dei Mori Nero Reale Primitivo di Manduria
Код: ЦФ031440

Дегустационные заметки


Глаз:
Для вина характерен глубокий рубиновый оттенок с фиолетовыми бликами.

Нос:
Аромат глубокий, с преобладанием нот вишневого варенья, нюансами ванили, специй и трав.

Рот:
Вкус яркий, с хорошим балансом, нотами вишни и сливы, шоколада, нюансами сухих трав и сладких специй.

Послевкусие:
Долгое, гармоничное, ягодное с нотами специй и сухих трав.

Гастрономические рекомендации:
Для вина идеальной парой станут блюда из жареного мяса, сырные тарелки, блюда итальянской кухни, несладкая выпечка.

Температура подачи:
18-20 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Семейное винодельческое предприятие Angelo Rocca and Figli было основано во второй половине XIX века и сначала ориентировалось именно на закупку виноматериала и производство массового вина. В 30 - е гг. XX века Анжело Рокка - сын основателя компании расширил предприятие, посадив виноградники и построив винодельню и винные погреба в Апулии. Первые вина под маркой Rocca появились в 60 - е гг. и постепенно завоевали не только итальянский, но и другие европейские рынки. В 2010 году компания расширилась за счет покупки винодельни Dezzani в северном регионе Италии - Пьемонте, где стали производить тихие и игристые вина Asti.

Винодельня Borgo dei Mori располагается в регионе Апулия и принадлежит семье Рокка более 30 лет. Здесь производятся высококачественные вина из месных сортов региона :Примитиво, Негроамаро и Неро ди Троя. Вина отличаются превосходным вкусом и отражают особенности терруара местности.

Вино Primitivo di Manduria Borgo dei Mori создано из винограда сорта Примитиво, собранного по достижении оптимальной зрелости на территории зоны производства Мандурия. После классической ферментации в стальных чанах, вино не менее 3- х месяцев выдерживалось в них же на осадке, а также в больших бочках из славонского дуба, приобретая яркость вкуса и удивительную комплексность.