Дегустационные заметки
Глаз: |
| Чистый, прозрачный цвет. |
Нос: |
| Аромат наполнен тонами ананаса, гуавы, а так же оттенками корицы, гвоздики и согревающих специй. |
Рот: |
| Вкус чистый, питкий, с характерными зелеными и землистыми нотами растительной агавы, болгарского перца, черного перца и освежающего ментола. |
Послевкусие: |
| Согревающее и теплое послевкусие с легкой пряной нотой. |
Гастрономические рекомендации: |
| Можно употреблять как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей. |
Температура подачи: |
| 9-13 °C |
"Batanga" Blanco предлагает необычайную яркость и прозрачность. Текила создается исключительно из голубой агавы Вебера. Средний возраст растений от 5 до 6 лет. Текила производится традиционным старинным методом, проверенным поколениями. Химадоры вручную собирают агаву. Затем пинья готовят в традиционных каменных кирпичных печах в течение 72 часов. Деликатный процесс карамелизации сахара обогащает сок нотами согревающих специй. Все излишки волокон перерабатываются и ими удобряют поля агавы. Сок ферментируется с использованием собственных домашних запатентованных дрожжей, которые помогают достичь уникального вкуса и аромата, в открытых резервуарах в течение 36 часов. Двойная дистилляция придает "Батанге" свежий вкус и яркое послевкусие, покорившие сердца людей из ближнего и дальнего зарубежья.
Orendain de Jalisco — семейное хозяйство по производству текилы, история которого началась в 1926 году. Дону Эдуардо, основателю "Эль Латино", удалось поднять производство на такой уровень, что эту текилу в довоенные годы знали не только все мексиканцы, но и жители других стран Южной Америки. Наследники Дона Эдуардо сохранили высокий уровень производства текилы.
