Вино Барон де Лей, "Кото Майор" Белое, белое, 0.75 л

Baron de Ley, "Coto Mayor" Blanco, Rioja DOCa
Код: ЦФ035300

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино зеленовато-желтого цвета.

Нос:
Вино демонстрирует свежий аромат с нотами самшита, тиола, тропических фруктов и цитрусовых.

Рот:
Вкус вина очень свежий, насыщенный, со сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо сочетается с блюдами из риса, рыбой, белой пастой и морепродуктами.

Температура подачи:
10-12 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое сухое вино "Coto Mayor" Blanco, Rioja DOCa создано из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращены на высокогорных (840 метров над уровнем моря) участках, расположенных в Карбонере. После кратковременной "холодной" мацерации виноград бережно прессуется в низкотемпературном режиме. Полученный муст защищается от окисления с помощью сухого льда. Алкогольная ферментация протекает в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре 16 °C . По завершении алкогольного брожения вино остается в тех же танкерах на созревание на очищенном осадке, которое длится месяц и способствует гладкости тела вина. Разные винтажи этого вина получали золотые и серебряные медали на локальных конкурсах, таких как "Premio Baco Cosecha" и "Bacchus".