Вино Барбера д' Альба Сан Панкрацио Пеласса, красное, 0.75 л

Код: ЦФ027549

Дегустационные заметки


Глаз:
Рубиновый цвет вина в бокале отливает фиолетовым.

Нос:
Глубокий аромат раскрывается нотами красных и черных ягод, специй, кожи и перца.

Рот:
Вкус сильный, с активной кислотностью и чуть шероховатыми танинами, раскрывающийся нотами ягод, специй и хьюмидора.

Послевкусие:
Среднее по продолительности с нотами вишни, брусники и хьюмидора.

Гастрономические рекомендации:
Вино очень гастрономично и подойдет к большому спектру мясных блюд, к твердым сырам, пицце, спагетти Болоньезе.

Температура подачи:
16-19 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое предприятие Pelassa было основано более века назад в Пьемонте семьей потомственных виноделов. Ориентируясь на создание высококачественной продукции, виноделы Pelassa строго контролируют каждый этап в процессе производства вин, с любовью и уважением относятся к лозе и земле, на которой она выросла. Компания активно экспортирует свои вина, с каждым годом все расширяя сферу влияния.

Вино Barbera d'Alba San Pancrazio создано из винограда сорта Барбера, выращенного на территории одноименного DOC. Сбор винограда осуществляется вручную, при строгом контроле температур проводится алкогольная и малолактическая ферментации. Выдержка в бочках из французского и славонского дуба длится 12 месяцев, после чего вино еще год отдыхает в бутылках.