Вино Азов Вайн ЕЯ Растрепа, красное, 0.75 л

Код: ЦФ027915

Дегустационные заметки


Глаз:
Цвет вина - рубиновый с фиолетовыми бликами.

Нос:
Аромат яркий и самобытный, с нотами красных и черных ягод, специй, терна, кожи, сухих трав и минералов.

Рот:
Сбалансированный вкус с нотами ежевики, сливы и вишни, нюансами специй, трав и табачного листа.

Послевкусие:
Продолжительное, с нотами ягод, специй и трав.

Гастрономические рекомендации:
Вино составит прекрасную пару блюдам из жареного и тушеного мяса, паштетам, несладким пирогам, пицце.

Температура подачи:
16-18 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Бренд Azov Wine создан ГК Приазовский винный дом в 2012 году и отличается высоким качеством производимой продукции и ориентацией на опыт европейских коллег. Основными принципами компании является следование органическим принципам виноделия, постоянное развитие и работа с автохтонными сортами региона. Компании принадлежит 1600 Га виноградников, большая часть из которых засажена местными сортами. Также у компании есть собственный питомник и планы по открытию нескольких новых виноделен в течение ближайших 5 лет.

Линейка вин ЕЯ включается в себя исключительно моносортовые вина из международных и автохтонных сортов винограда, раскрывая уникальный терруар местности.

Вино Растрепа создано из редкого, автохтонного молдавского сорта Серексия Черная, в народе назваемого Растрепой. Лозы данного сорта впервые появились в Приазовье в середине XIX века и за полтора века превратились в автохтонные. Проводилась классическая ферментация в стальных чанах, после чего вино еще некоторое время провело в них же для оптимизации баланса.