Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино соломенно-желтого цвета. |
Нос: |
| Аромат вина превосходно отражает сортовые характеристики Шенен Блан, выражая их посредством тонов сена, цветов бузины, тропических фруктов (ананаса) и абрикоса. |
Рот: |
| Интенсивный, округлый вкус вина содержит множество оттенков спелых фруктов (груши, дыни, ананаса). Легкая сладость гармонирует с приятной кислотностью, завершая долгое, пышное и исключительно приятное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино сочетается со всеми видами рыбы, курицей гриль, пастой с морепродуктами, нежными сырами. |
Температура подачи: |
| 12-14 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Задачей, поставленной перед виноделами при создании вина Ayama, Chenin Blanc, стало выражение уважения и почтительности Африке — континенту, у которого есть душа, страсть и противоречивость. Теплый и сложный букет вина создают очаровательные свежие цветочные и фруктовые тона. Как и во многих других позициях этой компании, при оформлении этикетки Шенен Блан были использованы местные обитатели африканской фауны. В окрестностях фермы обитает множество бабуинов, которые не прочь полакомиться виноградом. А сами бабуины становятся жертвами местного хищника — леопарда, изображение которого и украсило этикетку. Собранный вручную в марте виноград подвергают брожению на дрожжах при температуре 13°C. По окончании ферментации вино выдерживается на осадке до февраля, затем сливается, фильтруется, стабилизируется и разливается в бутылки. Вино употребляется исключительно в молодом возрасте. Винтаж 2013 года является обладателем нескольких медалей: серебряной, полученной на конкурсе "China Wine and Spirits Awards", бронзовой на "Japan Wine Challenge" и статуса "Commended" на "Decanter World Wine Awards".
Обратите внимание на эти товары
В наличии
1 919 ₽
В корзину
В наличии
3 409 ₽
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 ₽
В корзину
В наличии
4 249 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
5 299 ₽
В корзину
В наличии
4 999 ₽
В корзину
В наличии
6 899 ₽
В корзину
