Дегустационные заметки
Глаз: |
| Темно-янтарного цвета с золотистым оттенком. |
Нос: |
| онкий аромат, сплетенный из нот луговых цветов, сладкого миндаля, сушеного инжира, нюансов карамели и жареных орехов. |
Рот: |
| Вкус гармоничный, округлый, с тонами сухофруктов, орехов и цветов. |
Послевкусие: |
| Продолжительное миндальное послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Подается на дижестив в чистом виде с чашечкой ароматного кофе, долькой темного шоколада и сигарой. |
Температура подачи: |
| 20-22 °C |
Компания "Askaneli Brothers" состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Братья Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии.
Коньяк Askaneli Very Old серии Askaneli Family Collection (Асканели Фэмили Коллекшн) создан из тщательно отобранных коньячных спиртов в возрасте от 5 до 19 лет, выдержанных в фамильных погребах. Дистилляты изготавливаются из виноматериалов, полученных из автохтонных сортов винограда, возделываемых в знаменитых винодельческих регионах Грузии. Сбор урожая. Сортировка и отбор, мягкое прессование. Ферментация сусла. Дистилляция сброженного сусла. Добавление умягченной воды до достижения напитком требуемой крепости. Выдержка коньячных дистиллятов в дубовых бочках не менее 5 лет.
