Дегустационные заметки
Глаз: |
| Виски янтарного цвета. |
Нос: |
| Виски обладает мягким округлым ароматом, в котором ощущаются тона лесного ореха и цукатов. |
Рот: |
| Виски имеет полнотелый ореховый вкус с пряным оттенком. |
Послевкусие: |
| Послевкусие длительное, с нотами нежных сливок и пикантных пряностей. |
Гастрономические рекомендации: |
| Виски рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. |
Температура подачи: |
| 20-22 °C |
"Tomintoul" 16 Years Old — превосходный односолодовый виски, являющийся самым мягким и деликатным напитком в коллекции бренда "Томинтоул". Этот напиток, рецептура которого была разработана легендарным мастером дистилляции — Робертом Флемингом, производится по традиционной технологии. Виски выдерживается в бочках из-под бурбона не менее 16 лет. Так напиток обретает свой уникальный вкус и аромат, за которые получил следующие награды: • 2013, 2007 — "Prodexpo Competition", золотые медали; • 2012,2009 — "International Wine & Spirits Competition", серебряные медали; • 2010 — "International Wine & Spirits Competition" и "International Spirits Challenge", золотые медали; • 2006 — "China International Wine & Spirits Challenge", золотая медаль; • 2003 — "San Francisco World Spirit Competition", золотая медаль. Кроме того, виски был оценен в 94.5 балла известным для любителей качественного виски гидом "Jim Murray".
Дистиллерия Ангус Данди уже более 50 лет занимается производством и поставкой виски. Компания владеет двумя винокурнями в Хайлэнде и Спейсайде — Гленкадам и Томинтул соответственно. Арсенал компании включает огромный спиртовой запас, ряд из них был произведен еще в 50-е года XX века. Tomintoul Distillery — довольно молодая шотландская винокурня. Время ее основания относится к середине 1960-х годов. Регион Спейсайд Гленливет, где она расположена, считается родиной известнейших шотландских виски. Для производства виски требуется чистая вода, поэтому Tomintoul Distillery была построена рядом с источником Баллантруан, несущим воды удивительной чистоты. Винокурня расположена в живописном месте в высокогорной деревне Томинтоул, находящейся в долине между лесом Глинливет и холмами Кромдейл, на восточном берегу реки Эйвон, на высоте 350 метров над уровнем моря. Сегодня Томинтоул Дистиллери представляет собой крупнейшую винокурню, годовой объем ее производства составляет более 3 млн. литров спиртов, в погребе содержится примерно 116 000 бочек. Производство виски находится под тщательным контролем высококвалифицированных и опытных специалистов.
