Дегустационные заметки
Глаз: |
| Напиток соломенного оттенка с золотистыми искорками. |
Нос: |
| Аромат тонкий и аристократичный, с нотами спелых персиков и груш, нюансами крема, цветов-медоносов и минералов. |
Рот: |
| Сбалансированный вкус с освежающей кислотностью, ярко выраженной минеральностью, нотами спелых фруктов и цветов. |
Послевкусие: |
| Продолжительное, фруктово-минеральное. |
Гастрономические рекомендации: |
| Шампанское прекрасно выступит в качестве аперитива, а также как сопровождение моллюсков, блюд из рыбы и морепродуктов, овощных салатов и мягких сыров. |
Температура подачи: |
| 7-9 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое предприятие - шампанский дом Бофор является одним из наиболее известных в мире истинных ценителей благородного напитка. Хозяйство существует более 100 лет, но настоящая слава пришла к нему лишь в 80-е гг., когда владелец Дома Жак Бофор стал выпускать шампанские вина без консервантов и химии, став одним из основоположников органического и биодинамического виноделия и виноградарства. Винодел более 20 лет занимался поиском идеальных натуральных удобрений и средств для защиты лозы вместо классических пестицидов и гербицидов, применяемых на большинстве виноградников. В результате, все шампанские вина Дома создаются исключительно с применением натуральных ингредиентов с минимальным вмешательством винодела. Именно поэтому вина Жака и Андре (сын Жака) Бофор отличаются неповторимым вкусом и превосходным качеством.
Великолепное шампанское Polisy Reserve Brut создано из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранных вручную с виноградника Гран крю Полизи. Первичная ферментация проводится без применения культурных дрожжей, затем проводится малолактическая ферментация для снижения кислотности вина и выдержка готового тихого вина в бочках в течение года. Вторичная ферментация проводится в бутылках, на осадке вино проводит не менее 2-х лет.
Великолепное шампанское Polisy Reserve Brut создано из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, собранных вручную с виноградника Гран крю Полизи. Первичная ферментация проводится без применения культурных дрожжей, затем проводится малолактическая ферментация для снижения кислотности вина и выдержка готового тихого вина в бочках в течение года. Вторичная ферментация проводится в бутылках, на осадке вино проводит не менее 2-х лет.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
859 руб.
В корзину
В наличии
5 999 руб.
В корзину
В наличии
5 399 руб.
В корзину
В наличии
3 349 руб.
В корзину
В наличии
3 349 руб.
В корзину
В наличии
7 489 руб.
В корзину
В наличии
4 399 руб.
В корзину
В наличии
2 799 руб.
В корзину
В наличии
2 379 руб.
В корзину
В наличии
859 руб.
В корзину
