Дегустационные заметки
Глаз: |
| Цвет соломенный с золотистыми оттенками. |
Нос: |
| Освежающий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, зеленого яблока, персика, минералов и крыжовника. |
Рот: |
| Вкус мягкий, питкий, чистый, с цитрусово-фруктовыми оттенками. |
Послевкусие: |
| Фруктовая сочность и умеренная кислотность в послевкусии. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в сопровождении овощных салатов, морепродуктов и в паре с мягкими сырами. |
Температура подачи: |
| 10-12 °C |
История винодельни «Луис Фелипе Эдвардс» восходит к 1976 году. Виноградники в этих местах обошла стороной бушевавшая в Европе в конце позапрошлого века филлоксера, а защищённая со всех сторон высокими холмами долина давала самые благоприятные условия для гармоничного вызревания винограда. Было принято решение, что хозяйство будет работать по принципу французских «шато», т.е. производить вина только из винограда, выращенного на собственных виноградниках. В наши дни это ультрасовременная винодельня, где производится винификация, выдержка и розлив вин.
Вина «Луис Фелипе Эдвардс» регулярно отмечаются на международных выставках и конкурсах, - за период с 2001 по 2016 гг. они были награждены более чем 250 высшими наградами на престижнейших международных конкурсах во Франции, Бельгии, Великобритании, Японии и других странах. "Echo" Chardonnay — белое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Весь процесс производства строго контролируется ведущими специалистами компании.
