Дегустационные заметки
Глаз: |
| Обладает бордово-рубиновым цветом. |
Нос: |
| Элегантный, мягкий аромат раскрывается фруктово-минеральными оттенками и нотами ванили, шоколада и сухоцвета. |
Рот: |
| Вкус округлый, сбалансированный, среднетелый, с нотами вишни, клубники, малины, шоколада, кофе и сушеных трав. |
Послевкусие: |
| Длительное шелковистое послевкусие. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами. |
Температура подачи: |
| 16-18 °C |
История винодельни «Луис Фелипе Эдвардс» восходит к 1976 году. Виноградники в этих местах обошла стороной бушевавшая в Европе в конце позапрошлого века филлоксера, а защищённая со всех сторон высокими холмами долина давала самые благоприятные условия для гармоничного вызревания винограда. Было принято решение, что хозяйство будет работать по принципу французских «шато», т.е. производить вина только из винограда, выращенного на собственных виноградниках. В наши дни это ультрасовременная винодельня, где производится винификация, выдержка и розлив вин.
Вина «Луис Фелипе Эдвардс» регулярно отмечаются на международных выставках и конкурсах, - за период с 2001 по 2016 гг. они были награждены более чем 250 высшими наградами на престижнейших международных конкурсах во Франции, Бельгии, Великобритании, Японии и других странах. "Echo" Cabernet Sauvignon — элегантное красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. После сбора урожая, который осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 3 месяца в бочках из американского и французского дуба.
