Вино Альфа Истейт, Малагузия Сингл Виньярд "Тёртлс", белое, 0.75 л

Alpha Estate, Malagouzia Single Vineyard "Turtles", Florina PGI
Код: ЦФ036167

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино блестящего светло-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Нос:
Сильный и живой аромат вина демонстрирует тона лепестков розы и других цветов, ноты сладких специй, дыни, личи и жимолости.

Рот:
Вкус вина округлый, мягкий, утонченный, хорошо сбалансированный и структурированный, с богатой жирной текстурой, повторяющими аромат цветочными и фруктовыми оттенками, нотками розмарина и стойким послевкусием превосходной продолжительности.

Гастрономические рекомендации:
Вино отлично сочетается с зелеными салатами, запеченными овощами, макаронами, нежирной рыбой и большим разнообразием греческих морепродуктов "Мезе".

Температура подачи:
10-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Белое биодинамическое вино класса премиум Alpha Estate, Malagouzia Single Vineyard "Turtles" создают из довольно редкого, древнего сорта Малагузия, которому в компании Alpha Estate был специально отведен виноградник "Тёртлс". На территории виноградника располагается древняя экосистема гнездования черепах, что послужило причиной дать участку именно такое имя (в переводе с английского "turtle" — черепаха). Виноградник расположен на высоте 670 метров над уровнем моря и имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные. Урожай собирается вручную в середине сентября, отделяется от гребней и без дробления подвергается холодной мацерации в контакте с кожицей. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение двух месяцев, регулярный батоннаж придает напитку округлость и изысканную гладкость.