Вино Альберт Бишо, Пуйи-Фюиссе, белое, 0.75 л

Albert Bichot, Pouilly-Fuisse AOC
Код: ЦФ038538

Дегустационные заметки


Глаз:
У вина светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отражениями.

Нос:
Вино демонстрирует живой, душистый аромат с преобладающими оттенками белых фруктов и специй, а также легкими древесно-ванильными нюансами.

Рот:
Вкус вина минеральный, с приятным балансом живости и округлости и свежим послевкусием хорошей длины.

Гастрономические рекомендации:
Вино хорошо подходит ко всем видам рыбы, морепродуктам, белому мясу под сливочным соусом и сырам.

Температура подачи:
12-13 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Солнечный, яркий характер вино Albert Bichot, Pouilly-Fuisse получает еще на виноградниках, находящихся в южной части Бургундии на мергелевых и известняковых почвах скалистых отрогов Solutre и Vergisson. Эти терруары дают урожаи для создания великолепных вин, которые требуют нескольких лет выдержки для полного раскрытия своего потенциала. Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Виноград после прессования проходит ферментацию в дубовых бочках (30%) и чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Брожение длится от 5 до 6 недель. Во время выдержки в течение 8 месяцев часть вина содержится во французских дубовых бочках (30%), другая — в стальных емкостях. Альберт Бишо, Пуйи-Фюиссе можно хранить от 3 до 5 лет или даже больше в надлежащих условиях.