Дегустационные заметки
Глаз: |
| Вино имеет привлекательный рубиново-красный цвет с бордовыми отражениями. |
Нос: |
| Уже в молодом возрасте аромат вина открывает полную и разнообразную палитру, состоящую из оттенков красных и черных лесных ягод. С возрастом в аромате развиваются нотки табака и чая. |
Рот: |
| Вкус вина плотный, фруктовый, сложный, украшенный ментоловыми нотками, которые можно уловить спустя год после выпуска. |
Гастрономические рекомендации: |
| Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, дичи и сыры. |
Температура подачи: |
| 15-17 °C |
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Окруженный стеной виноградник Clos de Vougeot площадью в 50 га разбит на небольшие участки, принадлежащие 80 владельцам, каждый из которых гордится своей элитной собственностью. Но в первую очередь это — уникальная местность, позволяющая достичь в вине двух, казалось бы, несопоставимых качеств: мощи и утонченности. Участок Domaine du Clos Frantin площадью в 17 гектаров более 50 лет назад был плотно засажен лозами сорта Пино Нуар, что обуславливает естественную конкуренцию среди растений и поддерживает низкий уровень урожайности, обеспечивающий высокую концентрацию ароматических веществ в каждой грозди винограда. Полной зрелости виноград достигает очень поздно и часто его сбор проводят самым последним. На виноградниках для проведения любых операций используется только ручной труд. Перед брожением виноград лишь частично освобождается от гребней, оставшиеся же гребни придают вкусу сложность. Мацерация от 3 до 4 недель осуществляется при контролируемой температуре в конических дубовых чанах. Вино оставляют для выдержки в бочках (60% — новых) на 14-16 месяцев в подвалах усадьбы. Отбор бочек по происхождению древесины (леса Тронкай, Алье и Вогезы), степени их зернистости и прожарки требует немалого умения и знаний. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.
Обратите внимание на эти товары
В наличии
3 599 руб.
В корзину
В наличии
2 999 руб.
В корзину
В наличии
4 899 руб.
В корзину
В наличии
4 249 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
5 299 руб.
В корзину
В наличии
4 999 руб.
В корзину
В наличии
6 899 руб.
В корзину
В наличии
12 999 руб.
В корзину
В наличии
8 499 руб.
В корзину
